25 02 2013
في مهرجان جوائز نجوم فنون الطهي - أبوظبي 2013
نجح فندق شانغريلا قرية البري في أبوظبي في حصد اثنتين من كبرى جوائز مهرجان نجوم فنون الطهي أبوظبي 2013 هما - جائزة "أفضل طاه مطعم" حصل عليها الكسندرا برناتا وجائزة "أفضل مدير أطعمة ومشروبات" حصل عليها مصطفى الجيار.
وجاءت الجائزتان تقديراً للمساهمة الكبيرة التي حققها أصحاب هذه الجوائز في تطوير صناعة الأطعمة والمشروبات في أبوظبي.
انضم الكسندرا برناتا في سبتمبر 2011 لفندق شانغريلا قرية البري أبوظبي، في مطعم بورد أو الفرنسي الشهير بأبوظبي. وحصد المطعم تحت إشرافه على ثمانية جوائز من مجموعة Time Out Abu Dhabi Restaurant Awards، وجوائز What's On Abu Dhabi، تشمل "أفضل مطعم فرنسي"، و"أفضل طاه في العام" و"مطعم العام".
أما مصطفى الجيار فهو المدير المساعد لقسم الأطعمة والمشروبات بفنادق شانغريلا وتريدرز في مجمع قرية البري أبوظبي، وانضم إلى الفريق الأولي لفندق شانغريلا قرية البري أبوظبي في يونيو 2007. وبدأ كمدير خدمات ولائم، وبعدها بفترة قصيرة ترقى إلى وظيفة مدير مطعم في مطعم "سفرة" المفتوح طوال اليوم.وبفضل خبرته الطويلة والممتدة، يضمن مصطفى حفاظ فرق الأطعمة والمشروبات بالفندقين على سمعتهم الطيبة في مجال الطهي بأبوظبي وفي جميع أنحاء العالم.
وعن هاتين الجائزتين يقول أربيند كيه شريسثا المدير العام لفندق شانغريلا قرية البري أبوظبي: "إننا سعداء بالحصول على هاتين الجائزتين الكبيرتين للشيف برناتا والسيد الجيار. وهذا الفوز يأتي تأكيداً على جدارة مستحقة لجهودهما الرائعة في عالم الطهي والأطعمة والمشروبات."
وتمتلك و/أو تدير سلسلة فنادق ومنتجعات شنغريلا ومقرها هونغ كونغ 78 فندق تحت اسم شنغريلا وكيري وتريدرز مع عدد غرف يبلغ 32.000 . وتعتبر فنادق شنغريلا مباني فاخرة على طراز الخمس نجوم تتميز بالمرافق والخدمات ذات الفخامة العالية. وتقع فنادق شنغريلا في استراليا، كندا، الصين، فيجي ، فرنسا ، هونغ كونغ ، الهند ، اندونيسيا، اليابان، ماليزيا ، جزر المالديف ، الفلبين ، سنغافورا ، سلطنة عمان، تايوان، تايلندا ، الإمارات العربية المتحدة . وللمجموعة خطط تنموية دائمة في مشروعات مستقبلية في الصين ، الهند، ماليزيا ، منغوليا، الفلبين ، قطر ، سريلانكا، تركيا ، المملكة المتحدة .لمزيد من المعلومات والحجز ، يرجى الاتصال بمسئول شؤون السفر والسياحة أو الدخول على الموقع الالكتروني : www.shangri-la.com
- انتهى -
للاتصالات الصحفية: كريستينا لوبيز:
مدير الاتصالات
فندق شانغريلا، قرية البري، أبوظبي
الهاتف: (971 2) 509 8618
الفاكس: (971 2) 509 8670
البريد الإلكتروني: mailto:christina.lopez@shangri-la.com">christina.lopez@shangri-la.com
الموقع الإلكتروني: www.shangri-la.com/">www.shangri-la.com
للاطلاع على صور رقمية لفنادق المجموعة، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني على www.shangri%1ela.com/imagelibrary">http://www.shangri‑la.com/imagelibrary
© Press Release 2013
