31 07 2014
السعودية في الصدارة بحصة 60%.. وتوقعات بتفوق قطري قريباًتوقعت دراسة بحثية أجرتها ألبين كابيتال، ارتفاع استهلاك المواد الغذائية في منطقة الخليج بمعدل سنوي مركب قدره 3% ليصل إلى 49 مليون طن متري بنهاية العام 2017، وتوقعت وصول استهلاك الفرد الواحد للأغذية في دول الخليج العربية أن يصل إلى 971 كيلوغراما بحلول العام 2015، و983 بنهاية العام 2017 - وهي زيادة تعزى إلى النمو السريع في أعداد سكان دول الخليج وتدفق السياح الأجانب إلى المنطقة، بالإضافة إلى ارتفاع مستويات الدخل.
وفي سياق معدلات استهلاك المواد الغذائية، قالت الدراسة ان المملكة العربية السعودية تبقى في صدارة دول المنطقة حيث تبلغ حصتها ما يقارب 60% من إجمالي الاستهلاك، بينما يتوقع أن تتفوق قطر على دول الخليج الأخرى، تتبعها الإمارات وسلطنة عمان.
ومن التوجهات التي أبرزتها الدراسة تغير أنماط الاستهلاك في المنطقة، إذا يظهر التحول إلى الغذاء الغني بالبروتينات والذي يشمل اللحوم ومنتجات الألبان عوضا عن التركيز على مصادر الكربوهيدرات والحبوب.
وذكرت الدراسة ان العولمة والتغير السريع في أسلوب الحياة وارتفاع أعداد السكان، بالإضافة إلى انتشار تجارة التجزئة على نطاق أوسع، ساهما في تحقيق نمو صحي في قطاع الأغذية وزيادة استهلاكها في منطقة الخليج.
وفي ظل هذا النمو، تتطلع علامة مازولا، إحدى أبرز العلامات الرائدة في قطاع المنتجات الغذائية بالمنطقة، إلى تحقيق نمو بنسبة 25% على مدى العامين المقبلين.
© Al Anba 2014
