سيتم إطلاق فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) من شركة ميلي الألمانية رسميًا في سوق الإمارات العربية المتحدة في الربع الأول من العام 2022

دبي، الإمارات العربية المتحدة: في إطار فعاليات أهمّ معرض في العالم، كشفت ميلي، الشركة الألمانية الرائدة في صناعة الأجهزة المنزلية الفاخرة، والشريك الرسمي للبرنامج الثقافي الخاص بالجناح الألماني في إكسبو 2020 دبي، عن فرن ديالوغ  (DIALOG OVEN) الحصري الجديد في الإمارات العربية المتحدة، والذي يتم استعراضه في قاعة العروض ضمن الجناح الألماني في إكسبو 2020 دبي لغاية 24 أكتوبر 2021. وكان زوّار الجناح الألماني قد شهدوا للمرة الأولى يوم الإثنين الماضي، الكشف عن فرن ديالوغ  (DIALOG OVEN) السريع والمتعدد المهام والذي يمكن استخدامه لطهي أرقى الأطباق بأجود المعايير. ومن خلال هذه الخطوة، تكون ميلي قد أطلقت عالمًا جديدًا من الإمكانيات والمتعة في عالم الطهي والخبز.

ومن خلال عرضٍ قدّمته الطاهية في شركة ميلي الشيف فرانشيسكا بوسو والطاهي الضيف الشيف روبرتو سيغورا، تسنّى لزوار إكسبو دبي مشاهدة طرق الطهي من منظور مختلف تمامًا. فقد قام الطاهيان بطهي شريحة من سمك القد داخل قطعة من الجليد من غير تذويبها.

وقد تم الكشف عن فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) من ميلي لإرساء معايير جديدة في عالم الطهي باستخدام أحدث التقنيات لإعداد أهم الوصفات. وتقوم هذه التقنيات على استخدام الموجات الكهرومغناطيسية التي تستشعر قوام الطعام بطريقة ذكية وتطهوه "بمعدّلات متناسبة" “volumetrically”.على سبيل المثال، يتم طهي شريحة اللحم بشكل موحّد ومتناسق للحفاظ على لونها الوردي من الأطراف والداخل، ما يضمن طراوتها واحتفاظها بالعصارة. ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يتعذّر القيام بذلك باستخدام الفرن التقليدي إذ تنتقل الحرارة دائمًا من الخارج إلى الداخل وبالتالي، يتمّ طهي الأطراف بشكل مفرط للحصول على درجة الطهي المرغوبة في الداخل. وبفضل فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) الجديد، تحافظ الأسماك والخضروات على قوامها ويختمر العجين بالقدر المطلوب. كذلك، يمكن وضع مختلف المكونات الطازجة مع بعضها في الفرن لإعداد وجبة كاملة مطهوّة بشكل مثالي في آن واحد وبسرعة أكبر بـ 70% من طرق الطهي التقليدية.

ومن جانبه، قال المدير العام لشركة ميلي، صوايا صوايا: "تأتي التكنولوجيا الثورية التي ترسم أبعادًا جديدة في الطهي من تقنية "إم شيف" (M Chef technology) الخاصة بميلي، والتي تقوم بتطبيق الموجات الكهرومغناطيسية على الطعام لتوليد الحرارة عند الطهي. نحن فخورون بجلب هذه التكنولوجيا الأولى من نوعها إلى دولة الإمارات العربية المتحدة لتلبية احتياجات كل من الطهاة المحترفين والهواة على حد سواء".

يتميز فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) من ميلي بوحدة معيارية تولّد موجات كهرومغناطيسية ضمن نطاق تردد معيّن وتعمل على توزيعها في الفرن عبر جهازي استشعار مرتفعي الأداء. ونظرًا لقوام الطعام المؤلّف من جزيئات وتركيبات مختلفة تتم إعادة تشكيلها أثناء الطهي، يتم ضبط التردد باستمرار لتمكين عملية الطهي المثلى. كذلك، يزوّد جهازا الاستشعار فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) بملاحظات حول كمية الحرارة التي يمتصّها الطعام.

وارتقاءً لأعلى مستويات التحدي في عالم الطهي، يتميّز هذا الجهاز المبتكر ببساطة الاستخدام بفضل البرامج الآلية التي لا تحدّ من إبداع المستخدمين. ولمزيد من الحرية، يتيح الفرن خيارين للمستخدمين: الأول "غورميه برو" (Gourmet Pro)- المخصص للمستخدمين من الطهاة المتمرّسين. في هذه الحالة، يجب تحديد جميع الإعدادات مثل وضع التشغيل واختيار وحدات غورميه ودرجة الطهي ومدته يدويًا. أما خيار "غورميه أسيستانت" (Gourmet Assistant’)، فيدعم هواة الطهي من خلال اقتراح الإعدادات وفقًا لنوع الطعام وكميته لضمان النتيجة المنشودة.

يحتوي فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) من ميلي أيضًا على ميزة WI-FI المدمجة والتي تربط الجهاز بتطبيق ميلي لتمكين الإلهام وزيادة متعة الطهي. وإلى جانب ميزات الوصفات ومقاطع الفيديو الخاصة بإعداد الطعام وقوائم التسوق، يسمح التطبيق أيضًا بنقل إعدادات الوصفة مباشرة إلى الجهاز اللوحي. وتضمن هذه الوظيفة بقاء المستخدمين على اتصال مباشر مع مطبخ ميلي الإبداعي، حيث تتوفر الوصفات التي يمكن للطهاة المبتدئين تحميلها بشكل افتراضي وفوري.

وتواصل ميلي تقديم عروض الطهي الحية باستخدام فرن ديالوغ (DIALOG OVEN) في الجناح الألماني في إكسبو 2020 دبي لغاية يوم الأحد 24 أكتوبر 2021، ومن تاريخ 10 ديسمبر 2021 ولغاية 12 ديسمبر 2021. حيث تستضيف الطاهية في شركة ميلي الشيف فرانشيسكا بوسو والطاهي الضيف الشيف روبرتو سيغورا، كل مساء من الساعة 8:00 حتى 10:00، أربع جلسات لاستعراض المزايا الثورية لفرن ديالوغ (DIALOG OVEN) من ميلي. نرحّب بالضيوف لمشاهدة عروض الطهي والاستمتاع بالتكنولوجيا الثورية للجهاز.

-انتهى-

نبذة عن ميلي:

تتمتّع شركة ميلي بحضور قوي في دولة الإمارات العربية المتحدة منذ العام 2004، وهي شركة رائدة عالميًا في مجال تصنيع الأجهزة المنزلية الفاخرة التي تشمل معدات الطهي والخبز والطهي على البخار وأجهزة التبريد وآلات إعداد القهوة وغسالات الصحون ومنتجات الغسيل والعناية بالأرضيات. وتشمل مجموعة منتجاتها أيضًا الغسالات، والنشّافات، وغسالات الأطباق، وأجهزة تنقية الهواء المخصصة للاستخدام التجاري، بالإضافة إلى الغسالات المطهرة والمعقمة المخصصة للاستخدام الطبي والمخبري (ميلي بروفيشونال). تأسست الشركة في العام 1899، وتمتلك ثمانية مصانع إنتاج في ألمانيا ومصنعًا واحدًا في كل من النمسا وجمهورية التشيك وبولندا والصين ورومانيا، بالإضافة إلى المصنعين التابعين لشركة ستيلكو الإيطالية للتكنولوجيا الطبية. في السنة المالية 2020، بلغت مبيعات الشركة حوالى 4.5 مليار يورو. يتم تمثيل ميلي عبر شركات المبيعات التابعة لها وعبر المستوردين في حوالى 100 دولة / منطقة. عالميًا، ينضوي تحت الشركة التي يديرها الجيل الرابع من عائلة عريقة قوة عاملة تقارب 20,900 موظف ويعمل حوالى 11,050 موظف منهم في ألمانيا. يقع المقر الرئيسي للشركة في جوترسلوه / ويستفاليا في ألمانيا. منذ أكثر من 120 عامًا، تمحورت رؤية ميلي حول عملائها وتمثّل هدفها بالسعي المتواصل لتقديم الأفضل باتباع شعار: الأفضل دائمًا  (Immer Besser).

نبذة عن إكسبو 2020 دبي والجناح الألماني:

ينعقد معرض إكسبو 2020 دبي في الفترة الممتدة من 1 أكتوبر 2021 حتى 31 مارس 2022 في دبي، وسيكون موضوعه "ربط العقول وصنع المستقبل". وتشارك أكثر من 190 دولة في الفعالية الأولى من نوعها في منطقة عربية. ويتوقّع المنظمون توافد أكثر من 70% من الزوار من الخارج. تقوم شركة "Koelnmesse GmbH" بتنظيم وإدارة الجناح الألماني في معرض إكسبو 2020 دبي بالنيابة عن الوزارة الاتحادية للشؤون الاقتصادية والطاقة. ويتولى كونسورتيوم الجناح الألماني إكسبو 2020 دبي، الذي يتألف من وكالة "Facts and Fiction" المحدودة (مدينة كولونيا) وNUSSLI Adunic AG (هوتفيلن، سويسرا)، مسؤولية تصميم مفهوم الجناح الألماني وتخطيطه وتحقيقه. وكالة "Facts and Fiction" هي المسؤولة عن المحتوى والمعارض وتصميم الوسائط، في حين تقوم NUSSLI Adunic ببناء الجناح. تقع مسؤولية الهندسة المعمارية والتصميم المكاني على مركز "LAVA" (مختبر العمارة المتقدمة) (برلين). وقد عملت وكالة "VOSS + FISCHER" على وضع البرنامج الثقافي تحت عنوان مختبر الثقافة، وتقع الوكالة في فرانكفورت وتعمل بالتعاون مع مدير الثقافة والإعلام مايك بي هايزل.

 

Send us your press releases to pressrelease.zawya@refinitiv.com

© Press Release 2021

إخلاء المسؤوليّة حول محتوى البيانات الصحفية
إن محتوى هذه البيانات الصحفية يتم تقديمه من قِبل مزود خارجي. ونحن لا نتحمل أي مسؤولية أو نمتلك الإذن للتحكم بمثل محتوى. ويتم تقديم هذا المحتوى على أساس ’على حاله‘ و’حسب توافره‘، ولا يتم تحريره بأي شكلٍ من الأشكال. ولن نكون نحن، ولا الشركات التابعة لنا، مسؤولين عن ضمان دقة أو تأييد أو اكتمال الآراء أو وجهات النظر أو المعلومات أو المواد الواردة في هذا المحتوى.
ويتم توفير البيانات الصحفية لأغراض إعلامية حصراً؛ ولا يقترح المحتوى أي استشارات بخصوص جوانب قانونية أو استثمارية أو ضريبية أو أي آراء بشأن ملاءمة أو قيمة أو ربحية أي استراتيجية معيّنة تتعلق بالمحافِظ أو الاستثمارات. ولن نكون نحن، أو الشركات التابعة لنا، مسؤولين عن حدوث أي أخطاء أو عدم دقة في المحتوى، أو أي إجراءات تقومون باتخاذها استناداً إلى ذلك المحتوى. وأنت توافق وتقرّ صراحة بتحمّل كامل المسؤولية عن استخدام المعلومات الواردة في هذه البيانات الصحفية.
وبموجب الحد الذي يسمح به القانون المعمول به، لن تتحمّل ’ ريفينيتيف ‘، وشركتها الأم والشركات الفرعية والشركات التابعة والمساهمون المعنيون والمدراء والمسؤولون والموظفون والوكلاء والمعلنون ومزوّدو المحتوى والمرخّصون (المشُار إليهم مُجتمعين بـ ’أطراف ريفينيتيف ‘) أي مسؤولية (سواءً مجتمعين أو منفردين) تجاهك عن أية أضــرار مباشــرة أو غيــر مباشــرة أو تبعيــّة أو خاصــة أو عرضيّة أو تأديبية أو تحذيريّة؛ وذلك بما يشمل على سـبيل المثـال لا الحصـر: خسـائر الأرباح أو خسارة الوفورات أو الإيرادات، سـواء كان ذلك بسبب الإهمال أو الضـرر أو العقـد أو نظريـات المسـؤولية الأخرى، حتـى لـو تـم إخطـار أطـراف ’ ريفينيتيف ‘ بإمكانيـة حـدوث أيٍ مـن هـذه الأضرار والخسـائر أو كانـوا قـد توقعـوا فعلياً حدوثهـا.