27 04 2017

 تستعد العاصمة الرياض اليوم لاستقبال مهرجان الرياض للأطعمة والحدائق (فانيلا) في الساحات الخارجية لمركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات، ويستمر المعرض ستة أيام حتى يوم الثلاثاء الموافق 2 مايو، ويفتح المعرض أبوابه عند الخامسة عصرا وحتى الحادية عشرا مساء، ويهتم المعرض بتقديم عروض لائقة لكافة أفراد الأسرة إذ يوفر كافة خيارات الطعام والطهي بتواجد عدد من مدارس الطهي العالمية، فضلا عن شركات الأطعمة المحلية والعالمية، كما يتوفر في المعرض ركن خاص بسيارات الأطعمة (فود ترك) والتي توفر خيارات أوسع من الحلويات والمشاوي والبرغر والساندوتشات، وسيكون زوار المعرض على موعد مع المتنافسين على تقديم الأطباق الأشهى حيث سيقدم كل ساعتين طبخه على أن يتم اختيار الطبق الأشهى مع ختام اليوم.
 
وستتواجد مدارس طبخ مختلفة من العالم حيث سيكون الطبخ السعودي والمغربي والإيطالي والفرنسي وغيرها متواجدة، وسيشاهد زوار المعرض الطهاة وهم يقومون بالطبخ مباشرة أمام الحضور، كما سيكون هناك مسابقة بين الطهاة على عدة أطباق سيقدمونها أمام الحضور، بالإضافة إلى مسابقة النحت على الفواكه والخضروات، وسيحصل الطهاة على ميداليات ذهبية وفضية وبرونزية، بالإضافة إلى شهادات ودروع للفائزين ولن يقتصر المعرض على هذا الجانب بل سيستمتع الزوار بشراء الأطعمة من شركات محلية وعالمية تقدم منتجاتها في أركان فانيلا المختلفة فضلا عن وجود ركن الحدائق والتي ستمنح الحضور متعة الروائح الزكية للورود والاستمتاع بالأشكال الهندسية على العشب والحدائق، هذا وسيكون للأطفال مكان خاص لمزاولة كرة القدم من خلال ملعب بالعشب الصناعي ومكان آخر للرسم على السيراميك وكذلك صناعة بعض الحلويات مثل الوافل وغيرها، وسيوفر المعرض فرصة لتعلم (الأتيكيت) الأكل من خلال ورشة عمل يومية تقدمها الخبيرة دانية بن سعيدان.

يذكر أن معرض ( فانيلا) مدرج من ضمن فعاليات الشهر لهيئة الترفيه السعودية وهو برعاية "الرياض" إعلاميا، ومخصص للعائلات فقط، كما أنه من تنظيم الشركة السعودية لتنظيم المعارض والتسويق "سيمارك".

© صحيفة الرياض 2017